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时间:2024-07-06 22:17:02 来源:网络整理编辑:焦点
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尽量在早餐和午餐中补充一天的食物富拓外汇这个平台是真的吗营养。晚上,夏天由于活动量小,养生营养需求少,晚餐你可以吃得更少,多吃吃得更干净。食物在食欲不振的夏天,晚餐不应该太丰盛。早餐和午餐的食物种类尽可能多,米饭、意大利面、肉、鱼、鸡蛋、牛奶、蔬菜、水果等。可以吃一些,以确保全面和丰富的营养。晚餐应该尽可能简单。提前浸泡绿豆、红豆、黑豆、芸豆等豆类,加入大米、小米、血糯米、黑米,加入薏苡仁、燕麦、百合等。各种材料相互匹配,用电饭煲煮成一锅软烂糯的杂豆粥。晚餐有主食。
杂豆营养丰富,如绿豆能清热除湿;红豆能养血养心;红豆能健脾养血;薏苡仁能健脾利湿;黑豆能养脾益肾。杂豆粥不仅能补充水分,还能获得大量日常饮食中不易获得的抗氧化营养物质,如类黄酮、单宁、皂苷、生物碱、豆固醇、香豆素、强心苷和大量膳食纤维。
煮粥也有技巧。各种杂豆应提前浸泡一小时。如果你忙于工作,没有时间浸泡,你可以把豆子和水放进锅里。煮沸后,每两三分钟加一次冷水。三到五次后,豆子很容易开花。开花后,将米饭放入文火中煮半小时。这是粥味道最好的时候。
以蔬菜为原料的沙拉最适合做杂豆粥配菜。沙拉的原料也注重“杂”。七八种蔬菜一起上阵,不多。番茄、黄瓜、西兰花、胡萝卜、紫甘蓝、芦笋、各种蘑菇等。红绿地混合在一起,加入少量盐和橄榄油,既赏心悦目,刺激食欲,又能从不同的食物中获得全面的营养。
夏季动物食品相对较少,你可以吃一些花生、核桃、大杏仁和其他坚果来补充必需的脂肪酸和脂溶性维生素,这些成分也可以加入粥一起煮。高键(复旦大学附属中山医院营养科副主任)。
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